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Una parata di chef a Borgo Corsignano per Capolavori a tavola

di Marco Cavini
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Una parata di chef a Borgo Corsignano per Capolavori a tavola

Il meglio dell’enogastronomia italiana in vetrina in Casentino per la diciottesima edizione di “Capolavori a tavola”. Borgo Corsignano di Poppi torna ad ospitare il tradizionale galà dedicato alla scoperta e alla valorizzazione del buon mangiare che, dalle 19.30 di martedì 2 luglio, proporrà una serata unica nel suo genere con un percorso di degustazioni tra i prodotti tipici delle varie regioni e i piatti di venticinque grandi chef provenienti da ogni zona della penisola. La kermesse, organizzata dal macellaio di Rassina Simone Fracassi e orientata a raccogliere fondi da devolvere alla Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, ha vissuto nel corso degli anni una costante crescita che le ha permesso di configurarsi come un appuntamento con pochi pari sul territorio nazionale.