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Shady porta una ricetta tutta aretina a UnoMattina Estate

Attualità del
di Luigi Alberti
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Shady porta una ricetta tutta aretina a UnoMattina Estate

Una ricetta tutta aretina negli studi di "Unomattina Estate". A prepararla sarà chef Shady Hasbun che, lunedì 26 agosto, tornerà negli studi di RaiUno per tenere una nuova rubrica dedicata al buon mangiare. Il programma mattutino, condotto da Valentina Bisti e Roberto Poletti, avrà come filo conduttore l'aceto e il cuoco aretino si concentrerà sull'aceto balsamico per spiegarne i diversificati utilizzi in cucina, arrivando a suggerirlo nei vari abbinamenti con le ricette della tradizione locale. Nel corso della trasmissione, infatti, sarà proposta una rivisitazione in chiave moderna della classica pappa al pomodoro dove verranno unite e valorizzate alcune eccellenze della gastronomia del territorio.