Uno chef aretino ai campionati del mondo di cous cous

di Marco Cavini

Uno chef aretino ai campionati del mondo di cous cous

Uno chef aretino gareggerà ai campionati del mondo di cous cous in rappresentanza della cucina palestinese. Chef Shady Hasbun è stato convocato dalMinistero del Turismo della Palestina per partecipare alla ventesima edizione del "Cous cous fest" che, organizzato nella siciliana San Vito Lo Capo,vedrà sfidarsi dieci nazioni di quattro continenti. La gara, in programma da giovedì 21 a sabato 23 settembre, sarà ovviamente tutta dedicata al couscous, con i vari cuochi che presenteranno un piatto che sarà poi valutato da una giuria tecnica presieduta dal giudice di MasterChef Joe Bastianich. LaPalestina detiene il titolo di campione del mondo in carica e, di conseguenza, chef Shady è stato scelto dal Ministero con l'obiettivo di confermare iltitolo e di stupire i giudici con la creatività e l'innovazione di una cucina che unisce diverse culture del Mediterraneo.




POTREBBERO INTERESSARTI