Bambini e ragazzi alla scoperta della cucina “Zero Spreco”. Sabato 3 novembre prende il via il nuovo anno di lezioni della Banda Piccoli Chef che, nei prossimi mesi, accompagnerà tanti giovani cuochi tra i due e i quattordici anni alla scoperta del buon mangiare attraverso un percorso che educherà all’eliminazione degli sprechi in campo alimentare e al recupero del cibo. Questa finalità ha trovato il pieno sostegno di Aisa Impianti che ospiterà tutti i laboratori nella sala didattica dell’impianto di recupero integrale di rifiuti di San Zeno, a partire da quello inaugurale in programma in due turni dalle 16.00 alle 17.30 e dalle 18.00 alle 19.30. Il primo appuntamento, a partecipazione gratuita e dal titolo “Sprecare è mostruoso”, sarà collegato ad Halloween e sarà dedicato a prodotti di stagione come la zucca forniti da Coldiretti di Arezzo.
Cucina e Ristorazione
30 Ottobre 2023
