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La battaglia di Scannagallo sarà combattuta a tavola

Curiosità del
di Marco Cavini
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La battaglia di Scannagallo sarà combattuta a tavola

La battaglia di Scannagallo sarà combattuta per la prima volta a tavola. Sabato 7 luglio, Marciano della Chiana ospita la prima edizione di “Turrim in festo - La battaglia in tavola” che va ad inserirsi tra le iniziative per ricordare i fatti dell’estate del 1554 quando la Valdichiana fu terreno di scontro tra l’esercito ispano-mediceo e l'esercito franco-senese, con la vittoria dei fiorentini che imposero la loro supremazia e gettarono le basi per la futura costituzione del Granducato. Il compito di tenere viva la memoria di questa battaglia è dell’associazione Scannagallo che, per quest’anno, metterà in scena un’inedita celebrazione in cui la storia si unisce alla gastronomia. A partire dalle 20.00, piazza Fanfulla di Marciano diventerà un’osteria a cielo aperto dove saranno serviti piatti della tradizione senese e fiorentina, con una vera e propria sfida culinaria che sarà decisa dagli stessi commensali e che sarà intervallata dal racconto teatralizzato della battaglia.